Description du métier
L’aide agricole de production légumière ou végétale est un professionnel qui travaille sous la supervision d’un agriculteur ou d’un chef d’exploitation agricole. Il/elle contribue à toutes les phases de production, de la préparation du sol à la récolte et au conditionnement des produits.
Missions principales
- Préparation des sols : labour, semis, fertilisation
- Plantation : mise en place des jeunes plants
- Entretien des cultures : arrosage, désherbage, traitement contre les maladies et parasites
- Récolte : cueillette, ramassage
- Conditionnement : tri, emballage et étiquetage des produits
- Maintenance : entretien des outils et du matériel
Compétences requises
- Connaissance en agronomie et botanique
- Maîtrise des techniques de plantation et d’entretien
- Capacité à utiliser divers types de matériel agricole
- Aptitude physique pour les tâches manuelles et le travail en extérieur
- Sens de l’observation pour le suivi des cultures
Qualifications
Il n’est pas toujours nécessaire d’avoir une qualification formelle pour exercer ce métier, mais un CAP agricole ou un diplôme similaire peut être un avantage.
Environnement de travail
- Travail majoritairement en extérieur, par tous types de temps
- Horaires variables, souvent très tôt le matin, parfois les week-ends et jours fériés
- Peut nécessiter le port de charges lourdes et le maniement de produits chimiques (avec protections)
Perspectives de carrière
- Évolution vers des postes de responsabilité sur une exploitation
- Spécialisation dans un type de culture
- Possibilité de formation pour l’utilisation de machineries plus complexes
- Possibilité de devenir agriculteur indépendant avec de l’expérience et des fonds
Rémunération
Le salaire peut varier en fonction de l’expérience, de la taille de l’exploitation et de la région. Le salaire minimum agricole est souvent le point de départ, avec des perspectives d’augmentation basées sur l’expérience et les compétences.
Pour en savoir plus
- Chambres d’Agriculture
- Syndicats agricoles
- Centres de formation agricole
