Bonjour à toute et à tous

Voilà je vais vous exposez mon soucis, je suis en ce moment en intérim et j'aimerais faire une formation de boulangerie, car ce métier m'intéresse beaucoup depuis pas mal de temps :$ Voilà je vais vous dire mon profil, j'ai dix-huit ans j'ai arrêté les cours en 3ème puis j'ai travaillé dans le bâtiment puis j'ai voulus reprendre mes études dans la cuisine donc j'ai commencer un cap cuisine mes j'ai du arrêté mes études pour des raisons personnel et maintenant je fais de l'intérim et en parlent a mon patron en intérim , il ma parler d'une formation de 6 mois pour êtres boulanger, alors dans ma tête je me suis dis moi qui aime ce métier j'aime faire des gâteau alors pourquoi pas faire 6mois de formation de boulanger et 6 mois de pâtisserie ?! mes voilà je sais pas du tout comment m'y prendre , où allez , qu'elle lycée ? ma conjointe veux faire de même pour qu'on puisse monter notre affaire plus tard , si vous pouvez me donner des conseils , des sites , etc .... toute aide es bien venue

Sur ceux je vous souhaite une agréable journée